½¼»å Xia Jiao"Food"ful and Fruitful Life
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Tuesday, March 13, 2007

Annie和小弟預祝生日

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今回暫時未有美食的照片

但卻有annie送給小弟的生日卡的照片!!!!

絕密放送!

 

今天annie和小弟預祝生日

我們到了德福看戲

她今天為我弄了忙果蛋糕

有我最愛的忙果呢,實在太感謝了!!!!

 

走時她送了這張生日卡給小弟

是她親手製作的,太美好了!!!!

封面上有小弟的日常照

便是常常拍照了,haha

內頁便是她對我的說話,當然不能給大家看呢,hehe

頁底勁了!!!是製作者的logo?!

實在想不到

 

z79527810

 

_DSC4772

 

_DSC4773

 

_DSC4774

 

真的十分感謝她的付出和心思

竟然用電腦製作了這張生日卡

和親手製了蛋糕,謝謝!!!!


Thursday, February 01, 2007

銅鑼灣許流山糖水店初探

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今夜是一個特別的一夜

heymans dp time

小弟身上有一張許流山七五折的優惠

heymans商討了到北角還是銅鑼灣

最後二人都並肩出銅鑼灣!

 

找到了許流山

果然人山人海

香港的夜晚果然熱鬧!

因為有優惠,我們二人都叫了原價40元上的甜品

 

許流山而港式芒果甜品而聞名於糖水界

到此一遊什麼可不吃芒果?!

Heymans點了楊枝甘露配小芒果撈

小弟點了大芒果撈

先來看一看照片!賣相不俗(因小弟拍得,hahahaha,明唔明?)

 

26-01-07_2316

大芒果撈

 

26-01-07_2315

楊枝甘露配小芒果撈 

 

Heymans的是楊枝甘露配小芒果撈

楊枝甘露不過不失

小弟的是大芒果撈

兩個芒果撈的鮮果方可看出買手的眼光!

香港的一月為冬季

而芒果的時令季是夏天,即五至八月

此時的芒果帶一點酸味是可以接受的.

但銅鑼灣許流山的芒果真是酸到絕頂!!!!!

只可靠芒果撈下甜甜的芒果冰來送吃方可

我可以形容是吃芒果甜品最差的一回!

 

是不是自打嘴巴?

剛才說不合時令的芒果會酸

非也.皆因小弟過一星期後到了沙嗲王

吃了芒果蟹肉炒飯

芒果雖不甚甜

但總算香甜和易於入口

其實水果在加熱後

當中的果糖會變成葡萄糖

令甜味增加的

所以炒的芒果會甜一點

但銅鑼灣許流山的芒果真是<酸到震>!!!!!

 

是次消費: $76(優惠後)


Tuesday, December 05, 2006

新記炒粉面

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今晚為了買閃光燈

於是和annie二人出了銅鑼灣

同時今日小弟又完成了final test

於是給自己一點獎勵

到了集城後的新記茶餐廳吃晚飯

 

新記這名字,相信大家都不會陌生

皆因他曾以平價大大塊鐵板扒而聞名於灣仔區一帶!

小弟當然試過數次

但今次卻沒有點鐵板扒

反而試了新記的炒粉面

 

今次叫了美極豬頸肉炒河

以及簡簡單單的楊州炒飯

相片後補(手提叉電中……)

kitchen十分快手,而待應亦十分醒目

見我和annie便問我們需不需要兩隻碗

 

食物方面

每碟一人份量,不多不少,都不太油膩

楊州炒飯簡單而香口

往往簡單,到處都有的食物

方能顯出該店廚師的手藝

我想特別談談美極豬頸肉炒河

 

一般炒河會便用粗河粉

因為質地較實,口感較豐富

但新記的炒河粉卻便用放湯用的幼河粉

幼河粉比較滑,而且較易斷

因此相對少用於炒作方面

但是炒作時會油乾水份

因此炒粗河有時會較乾和硬身,影響口感

反之幼河易斷

炒幼河可顯出廚師的手藝之餘

軟滑的幼河亦令整體效果更為理想

入口軟滑之餘,味道亦較豐富

 

很久沒有和annie二人食飯了

今晚的確是十分輕鬆的一天

 

是次費用: $34(連一杯凍飲)


Tuesday, November 28, 2006

南華早報送pacific coffee飲品

ㄐㄐ狟醱彆曆蜁?燴‵扂酘滅砦衄徨珂

1115日至29日間

只要集齊不同兩日的印花

便可以到pacific coffee換飲

小弟已飲第三杯了,仲有一杯^^

今天專誠和annie二人到灣仔買了模型

便到合和的pacific coffee

享受二人的寧靜時刻,休息一會

而且談談church的事情

 

pacific coffee有兩層

格局不錯,有大量單人sofa和數張長sofa

一個人坐在單人sofa

簡直十分舒適和寫意

這間pacific coffee不太多人流(5時左右的放工放學時間)

因此不太吵,和三五知己談天做報告也不錯^^

 

今天喝了chocolate paradise

主要是濃chocolate加上軟綿綿的cream

配上一層的chocolate碎即成!

有人會覺得太甜,太高卡路里

正是!否則何來chocolate paradise之名!!!!

正正適合在下這種瘦到冇人有」的衰人!

看看圖先!

 

 28-11-06_1704

 

說回正題

chocolate paradise由於有大量chocolate

chocolate皆為濃度高的chocolate

加上小弟請staff多加chocolate!

因此chocolate的香味,甜味,

帶著熱力地一陣陣刺激味蕾

給我一種很滿足的感覺

正好一解我近來煩悶的心情!

一個字:!

 

是次費用:一杯免費,一杯我請annie.

short hot chocolate paradise: $24


Monday, November 20, 2006

準備充足,再戰大家樂火鍋團!!!

ㄐㄐ狟醱彆曆蜁?燴‵扂酘滅砦衄徨珂

今晚我和細ken spend time

約他到北角的大家樂打邊爐

吸收過以往到快餐店打邊爐的經驗

加上我們二人的食量都有一定的水平

小弟先到街市買一磅肥牛,另加兩包出前一丁,再戰江湖!

 

今晚選了藍青口生蠔火鍋

價值$52,另加$10買了兩杯飲品,正式開始!

 

R0010709

 

R0010708  

 

相比其他大家樂(金鐘,旺角,柴灣等)

這間大家樂火鍋的配料較小和不太新鮮

青口和蠔都較腥,也比較細隻

理固而言,這基本配備完全不足應府我們二人!

於是拿出兩位外紅內白的兄弟:雪花肥牛和出前一丁!!!!

實行自家製的牛肉面計劃!

 

計劃相當成功

我們成功為這火鍋資原增值

而我們二人亦享受了一個美好的時間

算一算,今個秋冬我都打了不少次邊爐

次次都是快餐店,下次要試一試其他地方才行!

 

是次費用:$62(火鍋+飲品),$30(牛肉+),每人$46



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